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專題研究

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鄉村振興與落地實操(二)

?導言:戰略落地、任重道遠
“鄉村振興戰略”將農業農村工作上升為國家戰略,標志著我國農村發展進入了一個嶄新的階段。鄉村旅游是“鄉村振興戰略”落地實操當下來看是最好的抓手,很多地方也都把發展旅游當做鄉村振興的重要途徑。但客觀地說,大多數鄉村都不太具備發展傳統旅游的資源稟賦,也錯過了發展傳統鄉村休閑游的契機,但這并不意味著這些地區就無法做好鄉村振興工作。畢竟鄉村振興依然需要產業先行,鄉村旅游雖然被看作是是鄉村產業轉型升級的引擎,但其中三產融合才是核心。對于缺乏旅游資源與區位的廣大農村地區,依然有途徑激活農村產業潛力,延伸產業鏈,提高農村土地資源利用效率和產出附加價值,最終實現農村產業的轉型發展


到底什么是三產融合?

農業不是一個單一的產業,有其獨特的文化底蘊和社會價值。農業不僅有生產功能,也有生態環境保護、文化傳承等功能,每一種功能都會衍生出無限可能,這也是三產融合的基礎。要想做好三產融合,在農村的大環境下,首先需要辨析一、二、三產究竟是指什么。


一產
一產通常泛指農業生產,包括特色農業、循環農業、現代化高效農業。例如“魚菜共生”系統就是典型的特色循環農業。將水產養殖與水耕栽培兩種原本完全不同的技術,通過巧妙的生態設計,以水作為媒介,將魚池中的水過濾后直接提供給蔬菜作為生長的“營養液”,被蔬菜吸收“脫肥”后的“營養液”又流回魚池供魚生長,最終達到達到“養魚不換水,種菜不用土和肥”的魚菜協同共生的目的。


二產
二產是“農產品加工業”,是以農業物料、人工種養或野生動植物資源為原料進行工業生產活動的總和。從當前我國農產品加工的品種類別來看,還處于產品種類較少,品種單調的階段。我國在統計上與農產品加工業有關的是食品加工業、食品制造業、飲料制造業、煙草加工業、紡織業、服裝及其他纖維制品制造業、皮革毛皮羽絨及其制品業、木材加工及竹藤棕草制品業、家具制造業、造紙及紙制品業、印刷業記錄媒介的復制和橡膠制品業共12個行業。


三產
三產是“農業相關服務業”,拓展延伸農產品功能和提升附加值,如農業觀光、科普教育、品牌展示、文化傳承等,近年來農家樂發展愈加壯大。


三產融合在本質上是以農業為基礎和依托的,借助產業滲透、產業交叉和產業重組的方式,通過延伸農業產業鏈,把一產向二產向三產拓展,進而達到實現農業現代化、城鄉發展一體化、農民增收的目的。盡管三產融合對于農業產業轉型有著巨大的推動作用。但是由于農業產業和農村地區特性,三產融合面臨著投資吸引力較弱、融合路徑混亂、產業要素不足和利益聯結相對松散等亟待解決的問題。

三產融合面臨的挑戰

農業自身效益低,

不利于三產融合資金籌措
由于產業需求彈性低、產業季節性強、生產周期長和自然條件要求高等原因使得農業效益相對較低,再加上自然災害、瘟疫等原因,農業生產的風險較大,從而難以吸引大額投資。

產業融合限制多,
三產融合路徑選擇比較混亂
一些地區的三產融合項目有的是農業和第二產業、第三產業的簡單相加或捆綁;有的是地域空間上的拼湊,屬于農業種植與工廠毗鄰而作;有的是農業文化旅游概念的炒作,收入主要還是靠種植業;還有一些地區談起三產融合僅想到了農產品深加工這一條路徑,收窄了融合的路徑,也擴大了潛在的開發區式債務風險。

農村地區產業要素不足,
不利于三產融合供給側結構性改革。
三產融合發展需要產業要素的支撐,尤其是人才、資金和公共設施服務成為重點、難點。大量的三產融合項目遇到的首要難題,是實實在在的人才問題。另外,農村地區公共設施和服務的短板,以及農村地區對經濟先進地區的生態貢獻被大大忽略了。這需要政府牽頭主導進行改進,也需建立完善的生態補償制度來解決。

共享發展的體制機制不健全,
相關利益聯結松散。
一些三產融合項目的利益聯結機制設計僅僅停留在紙面上,所謂的設計主要是為了編寫相關政策申請材料;一些三產融合項目的利益聯結契約往往停留在簡單的收購關系上,容易由于市場波動或單方面違約而難以持續推進;一些三產融合項目還存在傳統開發區思維,有些地區甚至搞起了農業地產,做著“圈錢圈地、坐當包租婆”的美夢。

三產融合有兩個核心點,一是三產融合的基礎是農業,脫離農業的三產融合都在玩票;二是建立農業的新價值,用新價值創造新利潤。如此看來,農業的“三產融合”,正是將傳統的三大產業理念注入到農業產業內循環之中,將農業生產、農產品加工業、農產品市場服務業深度融合、納入全產業鏈的流程,不斷拉長農業產業鏈,延伸農業價值鏈和效益鏈,通過產業間的相互補益和全面開發放大系統性效益能量,而不是單純的一環一側的改革、創新和增效。雖然三產融合在具體實施過程中遇到諸多問題,但是全國范圍內依然有很多優秀的案例,并形成了幾類特色模式直接借鑒參考。

模式結合優秀案例
1?業內部有機融合模式
即以農牧結合、農林結合、循環發展為導向,調整優化農業種植養殖結構,加快發展循環農業、生態農業,大力發展無公害、綠色、有機和地理標志農產品,加強農業廢棄物綜合利用,實現經濟效益和生態保護、產業發展和農民增收相統一的模式

案例湖南寧鄉

湖南寧鄉近年來憑借縣域經濟實力躋身全國百強縣,其中三產業融合成為當地經濟發展的新亮點,在農業內部融合方面獨具特色,在國內頗具典型性:農牧結合、農林結合、循環發展已趨成熟,糧食、經濟作物、飼草料三元種植結構逐步優化。

一開始,村里就是稻谷+稻草,沒有產業,青壯年都外出打工,地還得花錢請人種。后來,他們開始嘗試從土地改革入手,把村里的零散田塊整合起來,再組建土地合作社,農民以土地經營權入股,合作社統一將耕地對外租賃。為了讓土地增值,他們將耕地劃分成生產片區,租賃給新型職業農民耕種。采用“水稻+生態”的種植模式,將蝦、鱉、魚與水稻混合種養,建設葡萄、柑橘等特色農業產業基地,并發展起農業休閑旅游。全村4500多畝土地全部實現‘雙種雙收’,拋荒現象基本杜絕。現如今,村民既可以拿租金,還能享受土地合作社的二次分紅,如果愿意種地,還能再有一筆勞動工資,收入比往年翻番。

2?全產業鏈發展融合模式案例
指從建設種植基地,到農產品加工制作,到倉儲智能管理、市場營銷體系打造,再到農業休閑、鄉村旅游、品牌建設、行業集聚等,一步步走下來,就形成了一條龍“全產業鏈”。

案例蘇州震澤

蘇州震澤鎮是以絲綢成為文化地標的小鎮,他們圍繞蠶桑,建立了一條集農業觀光、工業旅游、美食體驗、生態休閑等元素于一體的綠色經濟產業鏈。起初,政府鼓勵絲綢企業延伸產業鏈,從事源頭開發,建設現代農業蠶桑示范基地。蠶農每畝有相應金額的生態補貼,這既讓桑農在良好生態中可以獲得收益,又將絲綢產業、鄉村旅游和自然生態相融合,促進強村富民,實現旅游產業新的提升。此外,他們還建立了太湖雪蠶桑文化園,這也是中國首個以蠶桑文化為主題,集農業示范、蠶桑科研、文化休閑、科普展示、生態旅游為一體的特色生態園,來往的游客絡繹不絕。近年來,震澤絲綢產業集群效應不斷增強,形成了養蠶、抽絲、生產、經營、服務的產業鏈,全年蠶絲被年產量達300萬條,蠶絲床上用品100多萬套。當前,震澤已經集聚了100多家絲綢企業,年產值超12億元。真絲旗袍、真絲畫……一批批工藝新品不斷成為消費者追捧的對象。

3?農業功能拓展融合模式案例
在穩定傳統農業的基礎上,不斷拓展農業功能,推進農業與旅游、教育、文化、健康養生等產業深度融合,打造具有歷史、地域、民族特點的旅游村鎮或鄉村旅游示范村,積極開發農業文化遺產,推進農耕文化教育進學校。

案例江蘇淮安

江蘇淮安聚焦發展高附加值、高顏值的現代農業產業,以科技興農、品牌強農為抓手,促進農業轉型升級,推動農業拉長產業鏈、拓展功能鏈、提升價值鏈。

2016年,淮安水稻種植、育秧、倉儲和加工、銷售等29家企業組建淮安大米產業聯盟,統一使用“淮安大米”品牌。目前全市已建成優質稻米基地270萬畝,年產淮安大米76萬噸,每年為稻農增收3億元,此外,還建成高效設施園藝138萬畝、特種水產養殖50萬畝,“多而雜”“小而散”的舊面貌逐漸被“大而長”“大而強”的鏈式發展新格局所取代。盱眙龍蝦品牌價值近180億元、洪澤湖大閘蟹品牌價值80億元、“淮安大米”品牌價值37億元。目前,淮安擁有地理標志證明商標121件,數量居全國設區市第一,占全省的45%。

4?科技滲透發展融合模式案例
即在推動現代農業發展中,大力推廣引入互聯網技術、物聯網技術,引進先進技術生產栽培模式等,實現現代先進科技與農業產業的融合發展。

案例浙江獅峰山

每年進入到春季就是獅峰山采茶工最繁忙的時候。這里的人為了追求最好的口感,新采摘的茶葉必須立即攤曬,因為如果長時間積壓在一起會影響茶葉品質。不過,采茶工以女性為主,她們攀爬獅峰山往返山路少則20多分鐘,一些陡峭之處,翻山越嶺過去,則需要一個多小時。為了保持茶葉鮮活,采茶工在采摘三四個小時后就將茶葉背下山,上下山數次,既辛苦又影響采茶效率。

2018的采茶季,菜鳥無人機組成的飛行編隊往返于獅峰山與炒茶中心之間,將新采摘下的獅峰龍井茶葉運輸下山。隨后開始攤曬、炒制。因此,這一年的獅峰龍井第一采是由無人機運輸下山。以前至少需要兩個多小時,這次不到2分鐘就送到了。這也意味著,無人機的介入,讓頭茶至少提前兩個小時上市。

用無人機運茶雖然會增加一部分成本。但是,獅峰龍井是“獅龍云虎梅”5種龍井茶里的最高等級,無人機運輸顯著降低了茶葉的損壞率,綜合考慮還是非常劃算的。

5?產業集聚型發展融合模式案例
隨著農業產業發展規模的逐步提高,特別是一鄉(縣)一業、一村一品的發展,產業發展呈現集聚態勢,產業、產品品牌和價值不斷壯大,實現產業發展與經濟發展的協調推進。

案例河南西平縣

近年來,西平縣依托豐厚的文化積淀,主動融入“一帶一路”,用智能制造承接產業轉移,用精益化管理實現服裝制造產業的低成本和高效能優勢,推動服裝產業鏈建設,切實做好嫘祖文化與服裝產業發展有機“嫁接聯姻”。

2015年西平縣在中紡聯、省服裝協會的幫助和指導下規劃了占地5.31平方公里的嫘祖服裝新城,定位打造服裝產業轉移的承載地、供應鏈價值提升的示范地和智能制造基地。服裝新城內現有服裝生產企業42家,既有像愛慕、領秀、夢舒雅這樣的大牌,也有像棉娃娃、歌錦、3S這樣的區域品牌,還有像阿爾本、國泰、新思維、華之諾這樣的大型外貿加工企業,成為HM、Zara、優衣庫、海瀾之家、巴拉巴拉等國內外知名品牌的生產基地。
2018年11月27號,嫘祖服裝新城·智尚工園二期作為駐馬店市2018年第四批億元以上重點項目集中開工儀式的主會場開工奠基。智尚工園二期“時尚、科技、綠色”為引領,打造集研發、設計、智能制造、培訓、展示、時尚發布、電商、物流等為一體的服裝生產的新制造、新高地。

?總結:鄉村振興、產業重塑
鄉村重塑,重在鄉村產業的重塑。當今世界,產業融合已經成為各產業發展的共同新趨勢,產業滲透、產業交叉和產業重組等,激發產業鏈、價值鏈的分解、重構和功能升級,引發產業功能、形態、組織方式和商業模式的重大變化。一、二、三產業融合發展不僅是拓寬農民增收渠道、構建現代農業產業體系的重要舉措,更是加快轉變農業發展方式、探索中國特色農業現代化道路的必然要求。
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