京公網(wǎng)安備 11010102005526號">
| 旅游規(guī)劃設(shè)計甲級資質(zhì) |
-
010-62263429
-
-
-
Latest news
最新資訊
Latest news
最新資訊
「地道」才是中國各地?zé)o盡無窮的特色名片，在「全球在地化」的年代，似乎如此。「地道」意思：真正是有名的產(chǎn)地出產(chǎn)物。其包含傳統(tǒng)文化,及與時俱進，迭代更新的新舊融合飲食文化。作為地道的「徐州」泉山區(qū)，更是全國名符其實，「食」至名歸，當(dāng)仁不讓，為中華烹飪廚師祖師爺?shù)陌l(fā)祥地。
“朱軒衛(wèi)，京師文旅總監(jiān)﹔并擔(dān)任臺灣商業(yè)總會-「品牌創(chuàng)新服務(wù)速中心」智庫顧問、臺灣文化創(chuàng)意學(xué)會-連鎖加盟管理委員會副主委、前臺灣智慧旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會理事、臺灣綠色旅游協(xié)會理事。先后任職于世界宗教博物館及亞洲第一家于美國上市的美商吉的堡教育集團、新加坡著名零售書店及出版商的大眾國際書局集團等知名國內(nèi)外上市柜公司，,擔(dān)任文創(chuàng)異業(yè)整合。
參與策劃及執(zhí)行政府、商協(xié)會活動論壇，包括《2012ECFA大商機-兩岸投資合作論壇主辦》、《省長書記赴臺行程安排及接待》、連續(xù)舉辦《臺灣全省休閑農(nóng)漁會邀約媒體踩線訪問團40場以上》、《臺南市前瞻計劃策劃-大航海時代》、《健全連鎖加盟總部機制計劃》、《工業(yè)旅游-豪記豆腐DIY體驗館規(guī)劃落地》、《江蘇連云港第一屆臺灣美食節(jié)》等。”
“一方水土 養(yǎng)一方人
古語：「一方水土養(yǎng)一方人」這句話，竟如此吊詭；因為，遠在三皇五帝的堯帝時代,堯帝治水積勞成疾,生命垂危,而彭祖善養(yǎng)身及烹飪,以現(xiàn)在白話文解釋，利用「食在地」這件事延續(xù)一方彭氏;據(jù)說彭祖引取現(xiàn)在「彭祖園」內(nèi)的泉水、以當(dāng)?shù)匾吧綦u及特殊調(diào)味（員木果籽=茶籽）制成雉羹,堯帝經(jīng)一飲畢,立即恢復(fù)精神,病體痊愈。因此,堯帝把彭城封給彭祖，就是至今的徐州（彭城）;其要居地位為華東五省通衢, 從古至今，帝侯將相名人輩出,更是一帶一路，多元文化幸福城市。
圖說：彭祖園內(nèi)的彭祖祠
“生活文創(chuàng)來自對生活的態(tài)度
眾所皆知的「臺灣」臺南,另一個代表叫做「邪惡美食之城」。因為來過臺南旅游的人，絕對會自己肚子喃喃自語：噢！我又胖了多少斤回去了！！而這就是對臺南美食的念想，轉(zhuǎn)化成為一個「美食之城」;正因為全城以「美食」為傲，他城無人敢攀比;臺南因地處亞熱帶，水果物產(chǎn)豐隆,加上經(jīng)過中外文化美食交融洗禮,在臺南烹飪更形成美食實驗室，在不同時段推出限量美食,在短短一條20米寬的國華街道,常常是一種相同名稱的美食小吃，各家各味,風(fēng)采各異,吸引不同，大量人龍排隊擁護支持。各家利用錯時供應(yīng)、限量手工美食，讓人常有錯過「明日請早」遺憾！！
圖說：店家采錯時限量新鮮美食，經(jīng)常開賣到中午就銷售一空
圖：黑白切（閩南語意思）：各種山珍海味部位隨意都切點品嘗。
圖：店家通常每天有10至12種限量部位可品嘗,有時甚至有隱藏版部位, 讓人有驚喜之處;搭配店家特調(diào)芥末醬及手工醬油膏，形成各家獨特口感。
圖說：以舉辦美食廚藝展覽、比賽、國際交流等,讓全民參與美食幸福力
“美食沒有天花板
“美食沒有天花板
打造美食新「食」力
「文創(chuàng)」是現(xiàn)代化商業(yè)的新利器，也是導(dǎo)向新城市文明的表現(xiàn)。作為「中華烹飪廚師的祖師爺」發(fā)祥地，應(yīng)將生活文創(chuàng)中的「食」吃透。因為「食」，是一日三餐中接觸人面最廣的;徐州泉山區(qū)能把一個「食」，做到「地道」，這才叫「特色」名片，才能讓人念念不忘，必有回響。利用美食展、廚王爭霸賽、創(chuàng)意美食節(jié)、國際美食節(jié)，驅(qū)使全民美食意識和美食城市的驕傲，再次，呼朋引伴回訪尋食。以文旅驅(qū)動產(chǎn)業(yè)，給徐州泉山區(qū)城市帶入文創(chuàng)生活經(jīng)濟的正能量！
京師文旅
京師文旅始于2003年，立足本土文化，放眼國際視野，構(gòu)建創(chuàng)新引領(lǐng)、協(xié)同發(fā)展的文旅產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系，中國旅游智庫單位、中國旅游規(guī)劃設(shè)計甲級資質(zhì)單位、RTC旅游設(shè)計聯(lián)盟發(fā)起單位，文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展引領(lǐng)者。集團秉承“京師注力?中國之美”的核心使命，依托北京師范大學(xué)、中國科學(xué)院、臺灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會等國內(nèi)知名院校和研究機構(gòu)，深度聚焦文旅價值挖掘與永續(xù)發(fā)展。
京師文旅旗下六大服務(wù)板塊：鄉(xiāng)村振興、生態(tài)康養(yǎng)、旅游目的地建設(shè)、文創(chuàng)研發(fā)、培訓(xùn)輔導(dǎo)、投資運營，整合國內(nèi)外多領(lǐng)域?qū)W科頂級專家，擁有專業(yè)背景技術(shù)團隊，長期致力于文旅產(chǎn)業(yè)的價值體系建設(shè)。以創(chuàng)新發(fā)展為引領(lǐng)，價值共建為目標(biāo)，秉承專注、專長、專業(yè)、專新的“四專”服務(wù)理念，為客戶量身定制一站式文旅解決方案。
